Carne ibérica
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Nuestra carne ibérica proviene de un matadero ubicado en Salamanca y son de cerdos ibéricos cebo de campo 50% raza ibérica. La carne es muy tierna y jugosa gracias a su gran cantidad de grasa.
Carrilleras de cerdo ibérico:
Carrilleras de cerdo iberico de cebo con textura gelatinosa.
Costilla de cerdo ibérico:
Costilla de cerdo iberico de cebo con poca carne `pero muy jugosa gracias a su gran cantidad de grasa
Lomo fresco ibérico:
Lomo fresco de cerdo iberico de cebo con un gran veteado de grasa.