{"product_id":"cochinillo-euskal-txerri-confitado-a-baja-temperatura","title":"Cochinillo Euskal Txerri confitado a baja temperatura","description":"\u003cp\u003e1\/4 cochinillo de raza autoctona Euskal Txerri, confitado a baja temperatura con aceite de oliva virgen extra y sal de manantial durante 16h a 70º. Para cocinarlo se recomienda meterlo al horno durante 1h aproximadamente a 200º, para ello colocaremos el cochinillo en la bandeja del horno con la piel hacia abajo y el propio jugo que esta en la bolsa de vacío, le añadiremos un poco de aceite de oliva y lo hornearemos durante media hora, la siguiente media hora lo hornearemos con la piel hacia arriba y los últimos 10 min le añadiremos una cerveza por encima de la piel, esto nos ayudara a tostar la piel.   \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConservar entre 2º\/4º. Cocinar antes de su consumo. Origen España.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eIngredientes:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1\/4cochinillo,  aceite de oliva virgen extra y sal de manantial \u003c\/p\u003e","brand":"Larre Goxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52952693801227,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/3783\/6299\/files\/EDERRA_Cochinillo_Edit1.jpg?v=1781090406","url":"https:\/\/carniceriaederra.com\/products\/cochinillo-euskal-txerri-confitado-a-baja-temperatura","provider":"Carniceria Ederra","version":"1.0","type":"link"}