Chuleta de lomo bajo de vaca pirenaica de Aralar selección carnicería Ederra +90 días de maduración
21,45 € – 75,07 € /unidad42,90 €/kg
Corte de la parte baja del lomo del animal, corte limpio de grasas y nervios. Maduración más e 90 días. De graN sabor y textura gracias a la alimentación y cuidado de los animales, pertenecientes a la cuadra Aralarko y alimentados a base de pasto de Aralar, maíz y forraje de producción propia.