Manos de cerdo de caserío cocidas

Manitas de cerdo de caserío cocidas mediante una cocción en bolsa de vacío con aceite de oliva virgen extra, agua y sal y su propia gelatina durante 14h. Para preparlas las podéis freír y acompañar de alguna salsa o directamente solo freírlas o asarlas en el horno.

Ingredientes:

Manos de cerdo, agua, aceite de oliva virgen extra y sal de manatial