Sobre este producto

El caldo de huesos es un alimento ancestral, que por los ritmos de vida actuales, dejamos de hacer. El caldo de huesos es un caldo que se caracteriza por su cocción a baja temperatura y durante más de 24h. El caldo de hueso nos protege el sistema digestivo. Con este proceso hacemos que el cartílago, minerales, colágeno… De los huesos, pasen a formar parte del caldo en forma de nuevas cadenas de proteínas, con sus aminoácidos. Es por eso que es rico en colágeno y en aminoácidos que regeneran el tejido muscular, las articulaciones, ayudan a que tu cuerpo genere su propio colágeno, y esta indicado para personas con intestino permeable, inflamación intestinal… ya que algunos de esos aminoácidos, participan en la reconstrucción de la mucosa intestinal, que nos protege de filtraciones de patógenos, y demás bacterias. Conservar entre 2º/4º. Producto listo para su consumo. Origen España.

Ingredientes:

Agua, sal de manantial natural, huesos de vaca y ternera, pata de ternera, carcasa de pollo de caserío, patata de andar de pollo de caserío, manos de Cerdo de caserío

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Caldo de huesos

Name: Caldo de huesos
Brand: Carniceria Ederra
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Carniceria Ederra

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Caldo de huesos 9,95€

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TRADICIÓN Y CERCANÍA

Alberto Ederra, carnicero de toda la vida

Me llamo Alberto Ederra. Crecí entre ganados y mostradores, viendo a mi padre trabajar. Ese oficio y cariño por la buena carne me llevó a abrir en 2018 mi propia carnicería en Pamplona. Elijo cada pieza con la misma exigencia de siempre: animales criados en libertad, con trazabilidad y garantía. Como se ha hecho toda la vida; y ahora también te lo llevo a casa.

Nuestra historia

Nur5/5

“Cachopos, salchichas de ternera, hamburguesas, todo buenísimo y de una calidad excelente. Espectacular, aunque si hay algo a destacar son las chuletas de vaca maduradas, se nota la calidad de la carne y una maduración muy cuidada. Tooop”

Irune Trinidad5/5

“Muy buena calidad en carnes y atención al cliente muy bueno e increible. Felicidades por el servicio, y encantado de contribuir a mantener la ganadería extensiva.”

Esther Borbolla5/5

“Que suerte tener esta carnicería en Pamplona. Todo el equipo sois maravillosos. La atención ha sido siempre espectacular, tanto en persona, como en pedidos a domicilio. Como se nota que amáis lo que hacéis. Los productos de primerísima calidad. De pasto y de cercanía.”

Eva Maria Sierra Aguilera5/5

“MUCHÍSIMAS GRACIAS, hice un primer pedido y llegó SUPER RÁPIDO. He quedado totalmente ENAMORADA de vuestra PROFESIONALIDAD, ATENCIÓN, AMABILIDAD y CARIÑO que demostráis por vuestro trabajo y por supuesto de la CALIDAD de vuestros productos.”

Juan Pablo Jimeno Garcia5/5

“Tan exquisito el producto como grandes profesionales los carniceros. Carnes de la mejor calidad, servicio exquisito, amable y con mucho gusto. Sin duda la mejor carnicería de Pamplona.”

Oihane Garcia5/5

“Una calidad sin igual y un trato excepcional. El género con el que trabaja Alberto es espectacular, no he visto calidad así en ningún sitio, aparte de su conciencia con la ganadería extensiva y ecológica dando así al cliente un producto inigualable.”