Sobre este producto
Chuleta con una maduración entre 60/90. El sabor es muy especial ya que son vacas criadas en total libertad y con una alimentación basada en hierba y forrajes de producción propia. Conservar entre 2º/4º. Cocinar antes de su consumo. Origen España.
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Chuleta madurada de vaca 100% pasto raza galloway
Chuleta madurada de vaca 100% pasto raza galloway
Caserío Amalarre
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TRADICIÓN Y CERCANÍA
Alberto Ederra, carnicero de toda la vida
Me llamo Alberto Ederra. Crecí entre ganados y mostradores, viendo a mi padre trabajar. Ese oficio y cariño por la buena carne me llevó a abrir en 2018 mi propia carnicería en Pamplona. Elijo cada pieza con la misma exigencia de siempre: animales criados en libertad, con trazabilidad y garantía. Como se ha hecho toda la vida; y ahora también te lo llevo a casa.
OPINIONES
Lo que dicen nuestros clientes
“Cachopos, salchichas de ternera, hamburguesas, todo buenísimo y de una calidad excelente. Espectacular, aunque si hay algo a destacar son las chuletas de vaca maduradas, se nota la calidad de la carne y una maduración muy cuidada. Tooop”
“Muy buena calidad en carnes y atención al cliente muy bueno e increible. Felicidades por el servicio, y encantado de contribuir a mantener la ganadería extensiva.”
“Que suerte tener esta carnicería en Pamplona. Todo el equipo sois maravillosos. La atención ha sido siempre espectacular, tanto en persona, como en pedidos a domicilio. Como se nota que amáis lo que hacéis. Los productos de primerísima calidad. De pasto y de cercanía.”
“MUCHÍSIMAS GRACIAS, hice un primer pedido y llegó SUPER RÁPIDO. He quedado totalmente ENAMORADA de vuestra PROFESIONALIDAD, ATENCIÓN, AMABILIDAD y CARIÑO que demostráis por vuestro trabajo y por supuesto de la CALIDAD de vuestros productos.”
“Tan exquisito el producto como grandes profesionales los carniceros. Carnes de la mejor calidad, servicio exquisito, amable y con mucho gusto. Sin duda la mejor carnicería de Pamplona.”
“Una calidad sin igual y un trato excepcional. El género con el que trabaja Alberto es espectacular, no he visto calidad así en ningún sitio, aparte de su conciencia con la ganadería extensiva y ecológica dando así al cliente un producto inigualable.”
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